Cinks

Cinks ir viens no nozīmīgākajiem mikroelementiem cilvēka organismā – tas piedalās vairāk nekā simts enzīmu reakcijās un ietekmē gandrīz visas organisma sistēmas. Lai gan cinks nepieciešams nelielā daudzumā, tā nozīme ir milzīga. Tas ir būtisks imūnsistēmas darbībai, šūnu dalīšanās procesiem, brūču dzīšanai, kā arī ādas, nagu un matu veselības uzturēšanai. Cinks veselībai ir neaizstājams arī tā antioksidatīvo īpašību dēļ – tas palīdz cīnīties ar oksidatīvo stresu un palēnina novecošanās procesus. Ne mazāk svarīgi – tas ir viens no galvenajiem mikroelementiem, kas palīdz pasargāt organismu no saaukstēšanās, vīrusiem un infekcijām, īpaši aukstajā sezonā. Un tā kā ar uzturu ne vienmēr iespējams uzņemt pietiekamu daudzumu šīs minerālvielas, papildu lietošanai var būt nepieciešami cinka vitamīni.

Kā atpazīt cinka trūkumu?

Lai gan cinks organismam nepieciešams tikai ļoti nelielā daudzumā, tā trūkums var būtiski ietekmēt veselību. Bieži vien cinka deficīts attīstās pakāpeniski, taču ir svarīgi to laikus atpazīt. Izplatītākie cinka trūkuma simptomi:

- Biežas saaukstēšanās un lēna atveseļošanās pēc slimībām – novājinātas imūnsistēmas dēļ.

- Matu izkrišana, vāji vai lūztoši nagi.

- Ādas problēmas – izsitumi, akne, slikti dzīstošas brūces vai ādas sausums.

- Samazināta garšas un ožas sajūta.

- Samazināta apetīte vai izmaiņas garšas izjūtās.

- Nogurums, aizkaitināmība, grūtības koncentrēties.

- Vīriešu auglības problēmas (zema testosterona līmeņa dēļ).

- Bērnu augšanas un attīstības traucējumi.

Kāpēc mūsu organismam nepieciešams cinks?

Kā jau zināms, cinks ir mikroelements, kas pilda ļoti daudzas svarīgas funkcijas cilvēka organismā. Tas ir būtisks šūnu augšanai, vairošanās procesam, fermentatīvajām reakcijām, imūnās aizsardzības nodrošināšanai un brūču dzīšanai. Tā plašā iedarbības spektra dēļ cinks ir vienkārši nepieciešams veselībai. Šeit ir galvenās cinka funkcijas un ieguvumi:

Cinks imunitātei. Cinks palīdz stiprināt organisma aizsargspējas. Tas piedalās balto asinsķermenīšu darbībā, kuri pirmie reaģē uz vīrusiem, baktērijām un citām kaitīgām vielām. Pietiekams cinka līmenis var palīdzēt samazināt infekciju biežumu, saīsināt saaukstēšanās ilgumu un uzlabot izturību pret sezonālajām slimībām.

Antioksidatīvā aizsardzība. Cinks darbojas kā antioksidants – tas aizsargā šūnas no kaitīgās brīvo radikāļu ietekmes. Tas ir svarīgi ne tikai novecošanās procesu palēnināšanai, bet arī hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu vai onkoloģisko saslimšanu riska mazināšanai.

Āda, mati un nagi. Cinks ir cieši saistīts ar ādas reģenerāciju – tas veicina brūču dzīšanu, palīdz cīnīties ar akni, izsitumiem, nagu lūšanu un matu izkrišanu. Tāpēc cinks bieži tiek iekļauts skaistumam paredzētajos uztura bagātinātājos.

Kognitīvās funkcijas un garastāvoklis. Cinks veicina smadzeņu darbību – tas ir svarīgs atmiņai, koncentrēšanās spējām un emocionālajai stabilitātei. Cinka trūkums var būt saistīts ar paaugstinātu trauksmi vai depresijas simptomiem.

Hormonālā līdzsvara uzturēšana. Vīriešu organismā cinks ir īpaši nozīmīgs testosterona sintēzei, tāpēc tas tiek saistīts ar auglību, enerģiju un muskuļu masu. Cinks ir svarīgs arī sievietēm – hormonālā līdzsvara uzturēšanai, īpaši pirmsmenstruālā periodā vai menopauzes laikā.

Šūnu augšana un atjaunošanās. Cinks piedalās DNS sintēzē, audu reģenerācijā un šūnu dalīšanās procesā – tas ir īpaši svarīgi bērnu augšanai, grūtniecībai un vispārējai organisma funkcionēšanai.

Īsumā – cinka vitamīni ir noderīgi gan imūnsistēmas stiprināšanai, gan skaistuma, darba spēju un emocionālās pašsajūtas uzturēšanai. Pateicoties savai daudzpusībai, cinks bieži tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajiem mikroelementiem visai ģimenei.

Kad cinku būtu svarīgi lietot papildus?

Lai gan cinks dabiski tiek uzņemts ar uzturu – īpaši, lietojot gaļu, jūras veltes, riekstus vai sēklas –, dažos gadījumos tā daudzums organismā var būt nepietiekams. Šādās situācijās ieteicams cinku lietot papildus, lai nodrošinātu normālu organisma darbību un novērstu cinka deficītu. Šeit ir uzskaitītas galvenās situācijas, kad papildu cinka lietošana ir īpaši svarīga veselībai:

Novājinātas imunitātes gadījumā. Biežas saaukstēšanās vai ilgstošas infekcijas var liecināt par novājinātu imūnsistēmu. Tā kā cinks ir viens no imunitātei svarīgākajiem mikroelementiem, tā papildus lietošana var palīdzēt stiprināt organisma aizsargspējas un saīsināt slimību ilgumu.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā. Grūtniecības laikā sievietes organismam nepieciešams vairāk mikroelementu, tostarp cinka, kas ir svarīgs augļa augšanai, audu veidošanai un imūnsistēmas attīstībai. Cinka piedevas jālieto pēc ārsta norādījuma gan grūtniecēm, gan sievietēm zīdīšanas periodā.

Veģetāriešiem un vegāniem. Tā kā cinks no augu valsts produktiem uzsūcas sliktāk nekā no dzīvnieku izcelsmes produktiem, veģetāriešiem un vegāniem bieži var rasties cinka deficīts. Šīm cilvēku grupām cinka vitamīni var būt nepieciešami regulāri, īpaši tad, ja uzturs nav pietiekami daudzveidīgs.

Gados vecākiem cilvēkiem. Novecojot organisma spēja absorbēt cinku dabiski samazinās, vienlaikus vājāk strādā imūnsistēma, biežāk parādās ādas, locītavu vai redzes problēmas. Cinka vitamīni gados vecākiem cilvēkiem var palīdzēt uzturēt enerģiju, labu pašsajūtu un palēnināt ar vecumu saistītos procesus.

Ādas problēmu vai hronisku brūču gadījumā. Ja jūs ciešat no aknes, izsitumiem, ādas kairinājuma vai brūces dzīst lēni – tas var būt viens no signāliem, ka organismam trūkst cinka. Šis mikroelements ir būtisks ādas reģenerācijai un audu atjaunošanai.

Pastāvīga stresa vai fiziskas slodzes gadījumā. Fiziskas aktivitātes, stress vai intensīvs garīgais darbs var pārslogot organismu un palielināt vajadzību pēc mikroelementiem. Šādos gadījumos cinks palīdz uzturēt normālu enerģijas līmeni un nervu sistēmas darbību.

Pēc veiktajiem izmeklējumiem. Ja asins vai matu minerālvielu testi parādījuši cinka deficītu – tas ir skaidrs signāls, ka jārīkojas. Šādā gadījumā svarīgi izvēlēties pareizu cinka formu un devu, iepriekš konsultējoties ar ārstu vai farmaceitu.

Cinka avoti pārtikā

Cilvēka organisms pats cinku neražo – tāpēc tas ir jāuzņem ar pārtiku. Visvairāk cinka ir dzīvnieku izcelsmes produktos, kuru forma organismā uzsūcas daudz labāk nekā no augu valsts produktiem. Galvenie cinka avoti pārtikā ir sarkanā gaļa (īpaši liellopu un cūkgaļa), aknas, mājputnu gaļa, olas, kā arī jūras veltes – jo īpaši austeres, kas ir viens no bagātākajiem dabiskā cinka avotiem.

No augu izcelsmes produktiem cinks sastopams riekstos (indijas rieksti, mandeles), sēklās (īpaši ķirbju), pākšaugos (lēcas, pupas, turku zirņi), kā arī pilngraudu produktos. Tomēr jāņem vērā, ka augos esošie fitāti var kavēt cinka uzsūkšanos zarnās, tāpēc veģetāriešiem vai vegāniem var būt grūtāk nodrošināt pietiekamu cinka daudzumu tikai ar pārtiku.

Lai organisms cinku varētu pilnvērtīgi izmantot, ieteicams lietot daudzveidīgu, sabalansētu uzturu un izvairīties no ilgstošām vienveidīgām diētām. Ja cinka vajadzība palielinās vai uzturā ir kādi ierobežojumi, ieteicams konsultēties ar ārstu vai apsvērt cinka uztura bagātinātāju lietošanu.